Особый вопрос представляет собой развитие аллергических ре­акций у грудных детей, вскармливаемых только материнским мо­локом. Есть немало грудных детей, у которых проявления пище­вой аллергии в виде кожных сыпей, срыгиваний, кишечных колик и других симптомов возникают после кормления грудью. Углублен­ное клинико-иммунологическое обследование этих больных, а так­же изучение состава молока их матерей выявили, что причина раз­вития пищевой аллергии кроется, с одной стороны, в нарушении иммунорегуляторных механизмов у самого ребенка, а с другой, — в присутствии пищевых антигенов в грудном молоке.

Обнаружено, что при определенных условиях (например, переедании) в молоко кормящей женщины могут проникать многие белки из пищи, кото­рую она употребляет, например, белки коровьего молока, яиц, ры­бы, пшеницы и др. Попадая к ребенку, эти аллергены вызывают симптомы пищевой аллергии так же, как если бы ребенка кормили этими продуктами. В то же время собственные белки грудного мо­лока не являются для ребенка аллергенами.